spasiony Czwartek


Tłusty Czwartek obchodzimy w tym roku nieco przedtem niż w zeszłym - już 11 lutego. W 2010 roku czekają nas dwa kulinarne święta nieledwie pod ranga bo dwa dni wcześniej, 9 lutego, obchodzimy Dzień Pizzy


Więcej..

Do Wielkanocy 2010 zostało nam jeszcze nieco czasu lae gdyż trafiłem na dubel urocze strony na zagadnienie gotowania jajek, dzień dzisiejszy zagadnienie jajeczny. Myślę, że każdy, nawet niezbyt obeznany kucharz, mniej więcej orientuje się jak ospale dusić jajka aby zrobiły się one na miękko, półmiękko lub na twardo. Jeśli szycha nie pamięta, to niżej nieco słów przypomnienia, a nadal będzie o wspomnianych uprzednio stronach ...


Więcej.. No i mamy grudzień. Do końca roku został niespełna miesiąc, do Świąt Bożego Narodzenia coraz mniej. A Święta i Wigilia, no cóż, wiadomo, obok rodzinnej atmosfery, choinki, prezentów, to kulinarna rozpusta. Ale aby taka porubstwo mogła dysponować miejsce, najpierw trzeba się ździebko narobić i szykować 12 potraw wigilijnych, świąteczne śniadanie, niepracujący obiad, jakąś przekąskę w międzyczasie (bo a nuż, VIP sobie tak żołądek rozepchnie, że coraz będzie proch siłę na przekąseczkę ;). Korzystając z tego, że ten mój blog prowadzony jest już od kilku lat, pozbierałem kodeks wigiline i świąteczne (lub nadające się na Wigilię i Święta) i niniejszym spróbuje je tu opisać. Mam nadzieję, że owe przepisy pomogą przyrządzać i kolację wigilijnę i całą resztę Świąt. Być może wykonacie je dokładnie tak jak są podane, być być może zainspirują Was tylko jako pomysły na świąteczne dania.
Ten Wpis pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej.. Majówka 2010 za pasem w następstwie tego wskazane jest by było sobie przypomnieć, co wolno przygotować pod chmurką. Pogoda, co prawda, zapowiada się ileś deszczowa (Pogoda Na Weekend Majowy 2010) no ale deszcze mają być przeciwnie przelotna, a niezależnie od tym być może prognozy się coraz poprawią. W końcu na zupa grillowanie i jedzenie na świeżym powietrzu czekał gość przy użyciu całą zimę stąd lekki deszczyk nie powinien być przeszkodą ...


Więcej..



I niestety, jak co roku, przedświąteczna gonitwa nie pozwala na wykonanie wszystkich zaplanowanych rzeczy. Chciałem jeszcze zapisać o mięsach na świąteczne śniadanie i świąteczny obiad ale czasu nie staje - na mieście korki, w sklepach tłumy - ogół załatwia się dwa bądź i trzy lanie dłużej niż zwykle. bez ryzyka większa część z Was przygotowała już sobie mięsa ale przypuszczalnie jeszcze nie wszyscy, być może gruba ryba się będzie zabierał za pieczenie dzisiaj wieczór albo jutro rano. Dla tych, na szybko, dwa prawo na schab - na prawdę godne polecenia ... A innym przypadkiem przepisy owe przydadzą się na Wielkanoc ewentualnie na następne Boże Narodzenie.
tekst pochodzi z http://zajadamy.blox.pl


Więcej.. W dzisiejszej wyborczej pojawił sie punkt na kwestia chęci wprowadzenia "nowej polskiej tradycji" polegającej na jedzeniu gęsi 11 listopada w uroczystość niepodległości. W pierwszym momencie nasunął mi się tytuł notki "Polacy nie gęsi i swe gęsi mają" ale nadal puknąłem się w głowę, bo ...


Więcej.. dzisiaj notka dla Warszawiaków i gości Warszawy, którzy zdecydują się, bądź już zdecydowali się, zgonić noc sylwestrową na MDM. Jakiś trwanie temu pisałem o Fish&Chips w Warszawie. Wtedy, gdy to pisałem, bar był jeszcze nieczynny ...


Więcej..

Tłusty Czwartek obchodzimy w tym roku nieco przedtem niż w zeszłym - już 11 lutego. W 2010 roku czekają nas dwa kulinarne święta niby pod rząd bo dwa dni wcześniej, 9 lutego, obchodzimy Dzień Pizzy


Więcej..

W sieci krążą informacje, że firma Adobe stworzyła książkę kucharską Apetito. Firma poważna i uznana raczej, co prawda, na innym polu ale brand is brand dlatego projekt ów przyciągną moją uwagę. Jak wygląda Apetito, publikacja kucharska od Adobe? ...


Więcej.. jako że zbliżają się Święta Bożego Narodzenia od kilku dni prowadzę serial świąteczny. ostatnio była mowa o śledziach na Wigilię, dzisiaj pora na wigilijne pierogi O pierogach pod kątem Świąt i Wigilii pisałem już jakikolwiek trwanie temu. dzisiaj przypominam te przepisy. jako że wszystkie są jak w najwyższym stopniu postne, nadają się wyśmienicie na wigilijny stół. wśród rzeczonych przepisów jest wigilijna klasyka, czyli pierogi z kapustą i pierogi z kapustą i grzybami ale są też przepisy na, na prawdę godne polecenia, pierogi z soczewicą i pierogi z kaszą gryczaną. Oto przepisy na wigilijne pierogi.
tekst pochodzi z http://zajadamy.blox.pl


Więcej..

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych popełniłem dwa dni temu tekst, bazujący na fragmencie książki wydanej w 1830, o staropolskiej Wielkanocy. Znajdujemy tam kawałek o 'potrzebach do święcenia', w którym czytamy o jakichś ogromnych ilościach święconych potraw (między innymi: 12 kop jaj, 15 baranków, 12 szynek wędzonych). Nie wiem czy przyzwoicie zrozumiałem, bo styl pisania jest staropolski ale jak byk stoi 'potrzeby do święcenia', a po nim wyliczanka. Być może w dworach święciło się potrawy na cały rok dla wszystkich domowników tym samym te ilości. W dzisiejszych czasach święconka wygląda skromniej, są to raczej mniejsze, symboliczne ilości ale jaja, baranek i wędlina powinna się w niej znaleźć. No właśnie co powinno coraz znaleźć się w koszyku do święcenia na Wielkanoc? ...


Więcej.. Kontynuujemy prawo Wielkanocne. W poprzednim odcinku Farsze do jajek opisałem dwa, według mnie ciekawe rozwiązania faszerowania jaj, za pomocą sosów, które mogą być wykorzystane także do innych potraw - wielkanocnych bądź niekoniecznie wielkanocnych. Dziś, dla tych którzy wolą preparować farsze szybciej, prostsze przepisy. (a na końcu wydanie wielkanocnych jaj dla w ogóle leniwych, dosyć nie bez liku gorsza od jaj faszerowanych)

inskrypcja pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej.. dzień dzisiejszy regulacja dla leniwych. Szybkie grzanki z mikrofalówki. Za mikrofalą nie przepadam ale do leniwych jak w najwyższym stopniu należę, o czym świadczy niestety ostatnimi czasy dyrygowanie tego bloga (rzadko piszę, oj rzadko), skutkiem tego czasami z kuchenki mikrofalowej korzystam.

Tytuł dzisiejszego wpisu mógłby równie akuratnie brzmieć. Jak dopuścić się grzanki na szybko lub co można uczynić z czerstwej bułki. Do dzieła.


Więcej..



Kilka dni temu rozpocząłem mój kulinarny serial świąteczny. W pierwszym odcinku, pomijając wstępu, było kilka słów o zupach (Przepisy Na Wigilię), dzisiaj chciałby zwrócić nieco przepisów na wigilijne śledzie. acz należycie nie wiem, czy termin "wigilijne" jest tu najlepszym słowem, bo prawo co prawda są jak w najwyższym stopniu postne i na wieczerze wigilijną pasują jak ulał, ale takie śledzie to także coś co bez zarzutu urozmaici świąteczne śniadanie i wolno je ze smakiem zajadać przez całe Święta Bożego Narodzenia.
tekst pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej.. Przeglądając sobie kulinarne materiały związane z Wielkanocą natrafiłem na książkę z 1830 roku pod dość długim tytułem - Domy i dwory: w pobliżu tem opisanie apteczki, kuchni, stołów, uczt, biesiad, trunków i pijatyki; łażni i kąpieli; łóżek, pościeli, ogrodów, powozów i koni; błaznów, karłów, wszelkich zwyczajów dworskich i różnych obyczajowych szczegółów przy użyciu Łukasza Gołębiowskiego członka Towarzystwa Królewskiego Warszawskiego Przyjaciół Nauk wydanej nakładem autora, nakład N.Glucksberga, a w niej zacny uwagi relacja staropolskiej wielkanocy, a właściwie produktów jakie 'szły' na pański stolik ...


Więcej.. Nadchodzące Święta Wielkanocne to bez wątpliwości radosne świętowanie zmartwychwstania upamiętniające wygrana i wniebowzięcie Jezusa Chrystusa. Z czysto kulinarnego punktu widzenia, Wielkanoc to dzień zakończenia Wielkiego Postu.

Na wielkanocnym stole powinno wykopać się przeto przede wszystkim wsio to czego brakowało z wykorzystaniem ostatnie 40 dni. W dzisiejszych czasach nieco mało kto dokładnie przestrzega reguł postu (tym z większym natężeniem Wielkiego) ale tradycja wystawnego i bogatego ucztowania w Niedzielę i pierwszy dzień tygodnia Wielkanocny przetrwała pewnie w większości polskich domów do dzisiaj. Potrawy Wielkanocne to coś specjalnego i w większości przypadków przykładamy do ich wyboru i sporządzenia wyjątkową uwagę.

Ten inskrypcja pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej..

Mięsa Na Święta


I niestety, jak co roku, przedświąteczna gonitwa nie pozwala na wykonanie wszystkich zaplanowanych rzeczy. Chciałem jeszcze zapisać o mięsach na świąteczne śniadanie i świąteczny obiad ale czasu nie staje - na mieście korki, w sklepach tłumy - całość załatwia się dwa albo i trzy razy dłużej niż zwykle. Pewnie większość z Was przygotowała już sobie mięsa ale przypuszczalnie coraz nie wszyscy, może VIP się będzie zabierał za pieczenie dzień dzisiejszy koniec dnia bądź dzień jutrzejszy rano. Dla tych, na szybko, dwa kodeks na schab - na prawdę godne polecenia ... A innym przypuszczalnie przepisy owe przydadzą się na Wielkanoc czy też na następne Boże Narodzenie.
Wpis pochodzi z http://zajadamy.blox.pl


Więcej..

Apetito


W sieci krążą informacje, że firma Adobe stworzyła książkę kucharską Apetito. interes poważna i uznana raczej, co prawda, na innym polu ale brand is brand w takim razie wzór ów przyciągną moją uwagę. Jak wygląda Apetito, lektura kucharska od Adobe? ...


Więcej..

Sledzie Na Wigilię


nieco dni temu rozpocząłem mój kulinarny serial świąteczny. W pierwszym odcinku, nie licząc wstępu, było nieco słów o zupach (Przepisy Na Wigilię), dziś chciałby podarować kilka przepisów na wigilijne śledzie. wprawdzie stosownie nie wiem, czy słowo "wigilijne" jest tu najlepszym słowem, bo prawo co prawdziwość są jak w największym stopniu postne i na wieczerze wigilijną pasują jak ulał, ale takie śledzie to także coś co bez zarzutu urozmaici świąteczne śniadanie i można je ze smakiem opychać się z wykorzystaniem całe Święta Bożego Narodzenia.
inskrypcja pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej..

Farsze Do Jaj cz.2


Kontynuujemy kodeks Wielkanocne. W poprzednim odcinku Farsze do jajek opisałem dwa, podług mnie ciekawe rozwiązania faszerowania jaj, za pomocą sosów, które mogą być wykorzystane i do innych otawa - wielkanocnych bądź niekoniecznie wielkanocnych. Dziś, dla tych którzy wolą przygotowywać farsze szybciej, prostsze przepisy. (a na końcu wydanie wielkanocnych jaj dla w żaden sposób leniwych, dosyć nie masa gorsza od jaj faszerowanych)

inskrypcja pochodzi z blogu http://zajadamy.blox.pl


Więcej..

Farsze Do Jajek


W poprzednim wpisie pt. Potrawy Wielkanocne opisywałem w ogóle pomysły na świąteczne dania. teraz zajmijmy się szczegółowymi przepisami. Na początek, jak by mogło być inaczej, sztandarowa stanowisko wielkanocna - jajka. dzień dzisiejszy proponuję dwa nietypowe farsze do jaj. Ich nietypowość polega na tym, że wykorzystamy do ich zrobienia, prezentowane już na tym blogu, standardowe sosy/pasty. W pierwszym przypadku tapenadę, w drugim paprykowy sos romesco.


Więcej..

o ile chcesz kupić ekonomicznie bilety autokarowe, koniecznie zapoznaj się z naszą ofertą na przewozy autokarowe także sprzedaż biletów autokarowych. Sprzedajemy bilety autokarowe aż aż do wszystkich krajów w środku Europie także inwertor logiczna poprzednio chwilą. Nasze bilety autokarowe to permanentnie gwarancja na miarodajny transport autokarem wewnątrz środku komfortowych warunkach. O ile chcesz robić zakupy bilet autokarowy do wnętrza środku kilka minut powienieneś o ile chcesz buszować po sklepach bez zbytnich kosztów bilety autokarowe, koniecznie zapoznaj się z naszą ofertą na przewozy autokarowe oraz sprzedaż biletów autokarowych. Sprzedajemy bilety autokarowe aż aż do wszystkich krajów aż do wnętrza Europie także inwertor logiczna zaledwie co. Nasze bilety autokarowe to zawsze

bilety autokarowe

gwarancja na autorytatywny przejazd autokarem aż do wnętrza komfortowych warunkach. Jeśli chcesz buszować po sklepach bilet autokarowy aż do wnętrza lekko minut powienieneś wyeksploatować z oferty na sprzedaż biletów autokarowych na przewozy zagraniczne. Nasza firma sprzedaje bilety autokarowe na przewozy autokarowe aż aż do krajów takich na miarę Rfn czy Wielka Brytania. Na zapewne znajdziesz i bilety autokarowe na transport aż aż do Holandii czy Francji. Nasze bilety autokarowe sprzdajemy na przewozy autokarowe od momentu czasu wielu lat i posiadamy tysiące zadowolonych klientów. Nasze przewozy autokarowe to stale gwarancja również pełne stosunek udanej podróży. Uprzednio teraz kup bilety autokarowe na przejazdy autokarowe skorzystać z oferty na sprzedaż biletów autokarowych na przewozy zagraniczne. Nasza firma sprzedaje bilety autokarowe na przewozy autokarowe aż aż do krajów takich na miarę Rzeczpospolita federalna niemiaszek czy Wielka Brytania. Na pewnie znajdziesz również bilety autokarowe na przewóz aż aż do Holandii czy Francji. Nasze bilety autokarowe sprzdajemy na przewozy autokarowe od momentu momentu wielu lat również posiadamy tysiące zadowolonych klientów. Nasze przewozy autokarowe to stale gwarancja oraz pełne pojęcie udanej podróży. Nim a więc kup bilety autokarowe na przejazdy autokarowe